Dumplings, known as “pelmen” in Russian and other Slavic cuisines ,are delight bite-sized parcels that feature a thin, delicate duogh filled with a savory mixture, typically consisting of minced meat such as beef or chicken
Uzbek manty are delightful dumplings filled with juicy minced beef and onions, wrapped in soft dough and steamed. Узбекские манты — это нежные изделия с сочным фаршем из говядины и луком, завернутые…
Uzbek rice pilaf, a fragrant and spiced rice dish with meat, carrots, and spices. Узбекский рисовый плов – ароматное и пряное блюдо из риса с мясом, морковью и специями.
Kazan Kebab features tender marinated meat slow-cooked with vegetables and spices in a pot. Казан-кебаб — нежное маринованное мясо, медленно приготовленное с овощами и специями в котле.